自古菊花的功用就十分廣泛,可入藥、泡茶、煮粥、熬湯、炒菜、涼拌等等,而通常入菜的菊花以白菊居多,菊花料理氣味清香爽口,可幫助安定心神。以現代營養學的分析,菊花花瓣富含微量元素鋅、銅、硒等,並含有17種胺基酸,是其它蔬果無法比的。
- Nov 29 Wed 2017 12:22
《DIY食譜》明目菊花魚丸湯
- Nov 29 Wed 2017 12:16
哥哥爸爸要健康,飲食三「不」曲(下)
不撐:七八分飽剛剛好
莊靜芬醫師指出,許多忙於工作的人,容易在飲食上產生一種犒賞心理,也就是在工作告一段落之後,以飽餐一頓慰勞自己,或者一有時間坐下來休息,便拼命地補充食物,不管時間長短,這樣坐下來就想吃的習慣,很容易吃得過量、過飽,就像是煤炭燃燒需要空間,否則會燃燒不完全的道理一樣,胃裡的食物太滿根法無法完全消化,吃得太撐反而是身體的負擔。
- Nov 29 Wed 2017 12:13
哥哥爸爸要健康,飲食三「不」曲(上)
男性健康通常是從何時開始亮起紅燈?是邊看電視邊打盹?還是愈來愈大的啤酒肚?或者是容易疲累?不管健康是從那個環節流失,飲食習慣是最大的關鍵,莊靜芬醫師建議所有的男性,除了懂得調解壓力的方法之外,用餐時謹守「三不」原則,自然就能讓健康常保綠燈狀態。
- Nov 29 Wed 2017 12:07
《DIY按摩》消除運動後痠痛的腿部按摩
- Nov 29 Wed 2017 11:54
《DIY食譜》斷食蘿蔔湯 - 體內環保一起來
莊靜芬醫師表示,現在高壓、多變、勞心多於勞力的生活型態,常會讓許多不必要的物質留在體內,也就是時下所稱的「毒素」,所以,就像是房子需要定期打掃一樣,定期將體內不好的物質排出是絕對必要。因此,這次DIY系則要介紹一道假日斷食的最佳湯品,用一天的時間為你的身體作一次徹底的大掃除。
- Nov 28 Tue 2017 17:28
減重的黃金時期——生理期後一週(下)
重點一:少油脂多清淡
此階段屬低溫期,在走過了生理期的不適感,不僅代謝良好,消化功能也增強,但是不能因此放縱口慾多吃,更要避免攝取過多熱量,嚴格禁止油炸、煎炒等高熱量、高油脂的食物,簡單烹調及清淡自然是首選的料理方式。
- Nov 28 Tue 2017 17:23
減重的黃金時期——生理期後一週(上)
在眾多流行的話題中,瘦身永遠是女性關注的話題,卻也是健康爭議最多的話題。
- Nov 27 Mon 2017 16:53
《DIY按摩》護眼按摩
- Nov 27 Mon 2017 16:29
全民運動的時代來臨,你準備好了嗎?
愈來愈多人響應騎單車活動,固然背後蘊涵著環保深意,卻也同時是現代人一項重要的運動指標,全民運動保健康的時代早已悄悄來臨,你準備好加入運動的行列了嗎?或是還在為自己不運動找各種理由?莊靜芬醫師在演講中提到很多人常認為自己不運動是情非得已,其實是為自己找藉口,陷入了迷思而不自知。
- Nov 27 Mon 2017 16:21
《樂活DIY》健肺有氧呼吸法
季節一變就猛咳嗽?教你強化呼吸道功能的有氧呼吸法!