close
產後第三四週主食
羊內能補血及補氣，尤適合身體虛弱怕冷或產後貧血的產婦 。
【材料】
熟地6公克
爆過老薑1.5公克
細辛 3公克
炙甘草 3公克
羊肉 400公克
米酒 2瓶
【作法】
1) 羊肉用熱水汆燙後，再以冷水沖涼瀝乾。
2) 電鍋內鍋放入所有材料，加米酒，外鍋加水3杯，煮到開關跳起為 止。
3) 若用爐火煮，則米酒需2瓶半，先用大火煮，煮滾後改用小火，加 蓋煮到酒精揮發為止，約50分鐘。
文章來源：◎莊靜芬著《莊靜芬陪妳坐月子》
文章標籤
全站熱搜
留言列表
孕期與生產 (3)