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產後第二週主食

 

所謂吃骨補骨，尾椎骨對緩和腰痛最具功效。石斛可溫補體質、強身健體、 滋補脾臟，再配合木瓜、牛膝、枸杞、黑棗，可改善腿痛及不能久立，尤其適合胃口不好的產婦。

【材料】

    青木瓜200公克、豬尾骨1根、木瓜(中藥材) 4.5公克、石斛 6公克、牛膝 4.5公克、黑棗6顆、枸杞9公克、米酒 2瓶


【作法】

        1) 青木瓜削皮後對切去籽，洗淨後切成滾刀塊。
        2) 豬尾骨剁成小塊，以熱水汆燙後，再以冷水沖洗擦乾。木瓜、石斛、 牛膝藥材用布袋裝好。
        3) 鍋內加酒，放入枸杞以外所有材料，以大火煮沸後改以小火煮約40 分，加枸杞再煮20分鐘。

 

文章來源：◎莊靜芬著《莊靜芬陪妳坐月子》

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