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產後第二週主食
所謂吃骨補骨,尾椎骨對緩和腰痛最具功效。石斛可溫補體質、強身健體、 滋補脾臟,再配合木瓜、牛膝、枸杞、黑棗,可改善腿痛及不能久立,尤其適合胃口不好的產婦。
【材料】
青木瓜200公克、豬尾骨1根、木瓜(中藥材) 4.5公克、石斛 6公克、牛膝 4.5公克、黑棗6顆、枸杞9公克、米酒 2瓶
【作法】
1) 青木瓜削皮後對切去籽,洗淨後切成滾刀塊。
2) 豬尾骨剁成小塊,以熱水汆燙後,再以冷水沖洗擦乾。木瓜、石斛、 牛膝藥材用布袋裝好。
3) 鍋內加酒,放入枸杞以外所有材料,以大火煮沸後改以小火煮約40 分,加枸杞再煮20分鐘。
文章來源:◎莊靜芬著《莊靜芬陪妳坐月子》
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