風車生活 Windmill Living

秋冬交替的季節原本就是流感的高峰期，氣溫本就忽冷忽熱，再加上新流感又來攪局，想要幫家人及自己補一補，又不知該從何補起，或是該不該補，要如何補，都讓人傷透了腦筋。

在中秋剛過的時節，秋天晝熱夜涼的氣候又更明顯，莊靜芬醫師特別推薦一道口感清爽的盅品《養生豬腱紅蓮盅》，做為秋季調養生息的滋補品。

秋季盛產的蓮藕具有清涼潤肺、止燥咳、消除神經疲勞等功效，有趣的是蓮藕的氣孔像是肺部的結構，特有的粘液蛋白造成「藕斷絲連」的現象，也像是人體內神經血管，再加上蓮藕擁有飽食的良質澱粉，又像蔬菜般富含多種礦物質及纖維，是秋季養生不可多得的當令食材，不妨多吃。

根據婦產科看診疾病的調查，除了與懷孕、生產相關的問題之外，日常最受女性困擾的婦科疾病是月經異常、尿道感染、陰道發炎。

中國在一千多年前的養胎之說，其實和現代流行的胎教沒什麼不同，隨著腹中胎兒的成長，從初期懷孕的「宜靜安處」，到「耳無邪聽、口無邪言、心無邪念」，然後是「宜動」、「防躁熱」、「安心神」等為生產作準備，都與現代的胎教不謀而合。

2009年時，郭台銘千金滿月後，新手媽媽曾馨瑩一亮相就令人驚歎身材恢復的速度，再度讓人對於郭夫人怎麼坐月子的話題感到十分好奇。媒體曾揣測郭夫人可能會花費五、六十萬台幣請人到府坐月子，雖未曾得到證實卻也掀起一時的話題，不禁讓許多準媽媽們羨慕不已。

懷孕不只是孕育新生命，更是女性一生中最浩大的健康工程，先不談產後調養的健康機轉，從新生命停駐在子宮的那一剎那，孕媽咪就必須開始承受，伴隨著懷孕而來的甜蜜不適，甚至因此而大幅調整飲食習慣及生活步調。

所有女性為了孕育下一代，從青春期開始，就必須經歷初潮期、生產期、更年期，也因此可以擁有在三個不同階段中，調整自己體型體質的最佳轉機，其中，十月懷胎到產後坐月子的過程更是女性健康最重要的關鍵時刻，是要生一次老一次，還是愈生愈健康美麗，就由產婦怎麼坐月子，有沒有好好坐月子來決定了。

如果不是中秋團圓夜，四季變換不分明的台灣，常會給人一種直接從夏季進入冬季的錯覺。即使如此，台灣的秋老虎一樣威力驚人，也就是這個從悶熱到寒冷的過渡時節，讓人體為了轉換適應而元氣耗損，不補不行。

現在正值蓮藕上市的時節，秋季氣候較為乾燥，蓮藕水分含量十分充沛，同時也含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，經常食用對改善女性氣色大有助益，可說是當令滋補的佳品之一。

中秋節應景柚子，以含維生素Ｃ豐富著稱，每100公克就含有57毫克維他命C，是蘋果的8倍、梨的10倍，而且富含維生素P，能增強維生素C的作用，有益於血管功能，根據美國佛羅里達大學的研究，柚子還含有降低膽固醇的物質，是適合心血管疾病及肥胖的患者食用的優質水果。