產後第二週主食

 

杜仲腰花是產後不可或缺的藥膳,可明顯改善腰痠背痛現象。杜仲有鎮靜、鎮痛、抗發炎等功效,並可強筋骨。豬腰有益腎氣,可防止腰痠背痛、補充體力。

 

【材料】

   杜仲1兩、豬腰1副、米酒4杯

 

【作法】

   1) 腰子對切去筋,浸泡在水中,不時換水,到水沒有異味為止。

        2) 在豬腰表面上輕劃斜紋,再切塊。

        3) 鍋內放入4杯酒,再加杜仲,大火煮沸後,改用小火煮約20分,加          入腰花,煮到腰花變色即可。

 

  文章來源:◎莊靜芬著《莊靜芬陪妳坐月子》

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