風車生活 Windmill Living

Q3:為什麼一定要用酒來料理？會不會對哺乳造成影響？

A3:從中醫的觀點看，米酒扮演的是「藥引」的角色，可將補品帶至全身，將藥性作用發揮得更完全。它也是產後虛寒體質的熱力來源，可以促進血液循環，排除體內瘀血，舒筋散塞。
有人認為，食補中的酒精成分會經由母親分泌的乳汁，被嬰兒所接受，所以哺乳不宜喝酒。──其實這樣說並無根據，何況坐月子使用米酒做菜，還有一項重點要注意，須將酒精煮至揮發，才不會增加肝臟負擔，因此留下的只有「酒香」、已無「酒味」了，哺乳的媽媽不必過度擔心。

Q4:坐月子期間不能洗澡洗頭的說法，有何根據？

A4:大家一定聽說過坐月子期間不准洗頭、洗澡，很多產婦都覺得不可思議；事實上，這是必須確實做到的。洗頭或吹風會增加皮膚表面散熱，而使皮下組織血管收縮，時間久了組織缺氧容易酸痛、引起神經痛。同樣的，洗澡也要禁止，因為此時身體毛細孔大張，只要一洗澡，風邪便會趁虛而入。
但平心而論，產後因自然生理狀況，以及飲食中多以酒代水的緣故，身體比平常更加容易出汗，對不能洗澡的產婦來說，可謂一件苦差事，的確是需要多加忍耐！不妨使用熱水和酒各半的混合液，擦拭腹部及出汗處；或者以茶水加鹽及酒精的混合液來消毒腋下及陰部、肛門，不但保持清潔，也有收斂的效果。如果頭癢，可使用乾洗劑，或是以加溫酒精沾脫脂棉，把頭髮分開對著頭皮前後左右擦拭。最好是用米酒1 瓶、老薑汁60cc的混合液加熱後裝在保溫瓶內，隨時可 用來擦頭、擦身體。

Q5:不能吃鹽或任何調味料嗎？

A5:坐月子有一個很重要的目的，在懷孕期間所增加的水分必須在這段期間慢慢排出體外，吃太鹹的食物會使水份滯留，血流速度減緩，體內新陳代謝不易；也會導致口渴，因此想喝更多的水，造成惡性循環。連醋、酸的食物也不能吃，因為酸醋有收斂的效果，會使人體細胞活動遲緩，造成肌膚鬆弛、內臟下垂。

不過，這樣缺鹽少醋、禁醬油的飲食內容，可能會讓很多口味重的產婦難以下嚥。請別擔心，你會發現，只要巧妙搭配食材，再經過米酒、老薑、麻油調理的坐月子飲食，依舊是令人垂涎三尺，美味又健康。